🌯 Tortilla z mielonym mięsem — smakuje lepiej niż burger!

🛒 Składniki:

• 450 g mięsa mielonego (wołowe lub mieszane)

• Sól i pieprz do smaku

• 1/2 cebuli (drobno posiekana)

• 1/2 czerwonej papryki (drobno posiekanej)

• 1–2 ząbki czosnku

• 1 łyżeczka papryki słodkiej

• 1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka oregano

• 3–4 placki tortilli

• 150–200 g tartego sera (mozzarella lub gouda)

• Natka pietruszki

• 2–3 łyżki koncentratu pomidorowego lub ketchupu

• 1 łyżka oleju do smażenia

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku:

1️⃣ Usmaż mięso

Na patelni rozgrzej olej. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i oregano.

2️⃣ Dodaj warzywa

Dorzuć posiekaną cebulę, paprykę i czosnek. Smaż jeszcze 3–4 minuty.
Odstaw do lekkiego przestygnięcia.

3️⃣ Przygotuj tortille

Każdą tortillę posmaruj cienko koncentratem pomidorowym lub ketchupem.