Przygotowanie
Przygotuj papryki: usuń nasiona i białe błonki, a następnie odetnij górną część. Lekko posmaruj zewnętrzną stronę papryk oliwą.
Przygotuj farsz: Podsmaż mielone mięso i cebulę na patelni na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund. Dodaj ugotowany ryż, sos marinara, włoskie zioła, sól i pieprz. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Nadziewaj papryki: łyżką ostrożnie napełnij każdą paprykę farszem. Posyp obficie startym serem.
Pieczenie na gorącym powietrzu: faszerowane papryki należy umieścić pionowo w koszyku frytkownicy na gorące powietrze.
Piecz w temperaturze 180°C (360°F) przez 12–15 minut, lub do momentu, aż ser się roztopi, a papryka zmięknie.
Odstaw na kilka minut przed podaniem, samodzielnie lub jako dodatek do sałatki.
Uwaga, papryczki są ostre! Wskazówki
Aby papryka była delikatniejsza, należy ją przed faszerowaniem gotować w gorącym powietrzu przez 3–4 minuty.
Ryż możesz zastąpić komosą ryżową lub ryżem kalafiorowym.
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj płatki czerwonej papryczki chili.
